Pokemonkakku

Loma alkaa, ja lauantaina ilmestyy odotetty Pokemon X/Y -version. Mikäs sen parempi syy alkaa tehdä kakkua, ja vielä aiheeseen liittyvää sellaista!
Pohja on normaali vaalea sokerikakkupohja, kostutuksena sokerivesi. Täytteeksi laitoin kinuskikreemiä ja alkuviikolta yli jäänyttä kirsikkatäytettä. Samaa kirsikkatäytettä käytettiin muuten tämän vuoden Rinkeli Grand Prix -kisojen kakussa, jota kilpailijoiden piti imitoida mahdollisimman tarkasti.
Mutta takaisin tähän kakkuun. Ensin tarkoitukseni oli tehdä pallosta Master Ball, mutta värit olivat vähän vähissä joten tyydyin tekemään ihan normaalin pokepallon. Täytettyäni, muotoiltuani ja kreemitettyäni kakun heitin sen kylmään siksi aikaa kun tein koristeita.
Aluksi pohdiskelin, tehdäkö jotain X:ään tai/tai Y:hyn liittyvää, vai jotain mistä itse pidän enemmän. Turha varmaan sanoa, että päädyin jälkimmäiseen. Aloin siis muotoilla suosikkipokemoniani, Giratinaa.
Tein Giratinalle tukirangan foliosta, jonka jälkeen kasasin sen osa osalta. Aikaahan se vei, mutta lopputulos on mielestäni ihan hyvä.
Lopuksi marsipaanit pokepallon päälle, ja Giratinan sommittelu paikoilleen parin tikun avustuksella.

Giratina ja Pokepallo.

Kyllä siitä ihan söpö tuli.

Hedelmä- ja marjakakkuja

Taas on aikaa kulunut edellisestä postauksesta, ja kuvia kertynyt vaikka kuinka.
Tässä siis joitain tekeleitäni viimeviikoilta, pääosin marjakakkuja kermalla tai ilman.

Hedelmäkakku aprikoosihillolla. Koristeltu ananaksella, persikalla, päärynällä, viinirypäleillä, kirsikalla, kuumahyytelöllä sekä krokantilla.

Mansikka-vadelmakakku. Sokerikakkupohja, mansikka- ja vadelmahilloa, mansikoita, pensasmustikoita, karhunvadelma, kuumahyytelöä ja mantelilastuja.

Mansikka-vadelmakakku.

Mansikkakakku. Sokerikakkupohja, mansikkahilloa, mansikoita, pensasmustikoita, kuumahyytelöä selä mantelilastuja.

Mansikkakakku.

Vadelmakakku. Sokerikakkupohja, vadelmahilloa, vadelmia, karhunvadelmia, pensasmustikoita, kuumahyytelö sekä mantelilastuja.

Mustikka-kermakakku. Sokerikakkupohja, mustikkahilloa, kermavaahtoa, pensasmustikoita ja kuumahyytelöä.

Mustikka-kermakakku erilaisilla pursotuksilla.

Mustikka-kermakakku.

Pari mustikka-kermakakkua odottamassa pakkaamista.

Pesukarhukakku

Noniin, pitkästä aikaa pientä päivitystä.
Eräs kaverini toivoi pesukarhukakkua syntymäpäivälahjaksi kumppanillensa, ja ulkonäön suhteen oli toiveena vain että sillä pitäisi olla innostunut ilme.
Tein tätä varten kuuden munan sokerikakkupohjan, ja väliin tuli jälleen hyväksi todettu mango-passion -sose ja valkosuklaa-kermavaahto. Kostutukseen käytin itse puristettua, makeutettua ja laimennettua sitruunamehua.
Leikeltyäni ja muotoiltuani aikani huomasin että olin tehnyt pesukarhusta hitusen 'liian' ison, ettei kakkumassaa riittänyt enää aivan hännänpäähän ja kuonoon..mutta hätä keinot keksii. Kreemitettyäni kakun muuten muotoilin puuttuvat osat vaahtokarkista.
Kuorrutukseen käytin suklaa-vaahtokarkkimassaa. Muuten ihanan makuinen ja venyvä massa, mutta isoihin päällystysoperaatioihin ei näemmä sovellu kovin hyvin tahmaisuutensa vuoksi. Pitkällisen taistelun jälkeen kumminkin onnistuin jotenkuten, eikä tarvinnut enää ravata kiireellä hakemaan mistään sokerimassaa. Tein vielä toisen suklaa-vaahtisseoksen valkosuklaalla, ja päällystin sillä pesukarhun kuonon.
Kun tuli aika tehdä pesukarhun kuviot, päädyin sitten maalaamaan ne suklaalla. Käytin siihen ihan Fazerin sinistä ja pensseliä, ja lopputulos oli melko elävännäköinen pinta. Silmät, kulmat ja korvien reunat ovat Fazerin leivonta-valkosuklaata.
Kun kaikki muu oli valmista, liimasin pesukarhulle tassut suklaan avulla. Tassut itse ovat suklaa-vaahtismassaa. Ja pesukarhun innostuneen ja maanisen ilmeen syy: sen syömä vaahtokarkki!

Etupuolelta.

Vähän sivummalta.

Sivu.

Ja lopulta takaa.