sunnuntai 26. toukokuuta 2013

Voileipäkakkuja

Tuli taas vähän näpsittyä kuvia, nyt kun on sitten kännykässäkin parempi kamera.
Eli työharjoittelussa tekemiäni voileipäkakkuja. Kalakakku on 15 hengen, ja kinkku on 25 hengen.
Kalakakussa olisin kyllä itse jättänyt toisen tilli-tupon laittamatta, mutta säännöt ovat sääntöjä..vaikka kuinka näyttäisi omasta mielestä nätimmältä.


15 hengen kalakakku.

25 hengen kinkkukakku.

perjantai 10. toukokuuta 2013

Äitienpäivä

Tulipa sitten tehtyä äitienpäivää varten kakku äidille, ja keksejä avomiehen vanhemmille vietäviksi.
Keksit ovat samasta taikinasta kuin aiemmin mainitsemani kissa- ja kettukeksit, päällä suklaita ja kasvirasvakuorrutteita.
Kakussa on tavallinen sokerikakkupohja, mansikkahilloa ja mansikkaviipaleita, sekä kermahyydykettä. Päälle vedin kreemin ja punaisen marsipaanin, kuviot ja tekstit ovat vaaleanpunaista kasvirasvakuorrutetta + mustaa elintarvikeväriä.
Ärsyttävää miten tuo marsipaani alkaa aina hikoilla kun kakun ottaa jääkaapista huoneenlämpöön..

Lahjakeksit.

Kakku (älkää välittäkö taustasta, koitin vaan etsiä sopivaa valaistusta <.<)




tiistai 7. toukokuuta 2013

Kissa- ja kettukeksejä

Minulta tilattiin tälle viikolle 40 vaaleaa keksiä pursotuksilla. 20 kissaa kuorrutin eri suklailla (Fazerin valkoinen leivontasuklaa, Fazerin sininen ja Fazer taloussuklaa), 10 kissaa taloussuklaalla ja oranssilla candy meltsillä, ja 10 kettua taloussuklaalla, valkosuklaalla ja violetilla kasvirasvakuorrutteella (sekoitin punaista ja sinistä).
Tuli vähän kiire kun piti rykäistä kaikki kahden illan aikana, mutta kaikki meni loppujenlopuksi ihan hyvin. :)
Violetti näyttää kuvissa paljon sinisemmältä mitä se oikeasti on, valaistus ei tainnut olla niiden kuvaamiseen se kaikista sopivin.


Vähän jokaisesta kategoriasta.

Kissoja eri suklailla.

Kettuja ja Karvisia.